つるまる饂飩 日本テレビプラザ店

汐留の日本テレビタワー地下2階、忙しいビジネスパーソンや乗り換え客が行き交う通路沿いに、素早く温かい一杯をすすれる「つるまる饂飩 日本テレビプラザ店」があります。平日は朝7時から営業しており、出勤前に温かいうどんで手早くお腹を満たしたいときの頼もしい味方です。朝の時間帯には、澄んだ優しい味わいのお出汁を効かせたかけうどんに、甘辛く味付けされた鶏肉入りのかしわご飯とお漬物が付く手頃な朝うどんセットが選ばれています。

お昼どきや午後の選択肢として重宝するのが、曜日ごとに内容が変わる日替りセットです。月曜日はきつねうどんにちくわ天とおむすび、水曜日は食べごたえのある肉うどん、金曜日にはスパイスの効いた辛口カレーうどんと白おむすびの組み合わせといったように、麺と天ぷら、ご飯ものがひと揃いになって展開されています。単品でも、シンプルなかけうどんやぶっかけうどんをはじめ、肉ごぼう天うどんやとろ玉うどんなど、温冷あわせて気負わず選べる構成です。

注文はトレイを手に取り、並ぶ天ぷらから好みの品を取って口頭でうどんを頼むセルフサービス方式。ちくわ天や鶏ささみ天、野菜のかき揚げなど、気分に合わせて揚げ物をひとつ添えれば、自分好みの定食感覚で仕上がります。サッと注文を済ませてカウンター席へ向かい、食べ終えたら返却口へ運ぶテンポの良さは、限られた休憩時間や移動の合間にも気兼ねなく立ち寄れる心地よさがあります。